Atún con salsa de sesamo

Esta receta utiliza atún, pero creo que podria hacerse con cualquier otro tipo de pescado cortado en forma de sashimi.

Para hacer esta receta necesitaremos:

• 400 gramos de atún fresco cortado en daditos (para comer crudo)

Para la salsa de sesamo:

• Un poco de ajo rallado
• 1,5 cucharadas de sésamo rallado (o molido en mortero)
• 1,5 cucharadas de salsa de soja
• Media cucharada de azucar
• 1 cucharada aceite de sesamo

Preparacion:

Simplemente, prepara la salsa mezclando todos los ingredientes.
Mezclarlo con el atún y dejarlo macerando 20 minutos.

Sencillo y delicioso!